Регистрация по ЗЗЛД

Здравейте, юридическо лице, казан за варене на ракия, е трябвало да се регистрира като Администратор на лични данни! Издават бележки от кочан на клиентите, където се вписват имена и ЕГН, които в последствие се отчитат пред митническите органи, които ще извършват контрол! Това обаче не е направено! Сега да се регистрират ли или не?